El término dulce es el nombre de uno de los cinco sabores básicos. Por extensión, se usa para aludir:
- a un caramelo, alimento sólido hecho a base de azúcar cocida y algún saborizante, llamado también golosina o confite;
- a una mermelada, preparación de frutas cocidas molidas y azúcar;
- a una tarta, alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados, llamado también pastel;
- a un postre.
